【中国】驚きだ・・・日本人はどうして卵を生で食べて大丈夫なのか=中国報道[12/31]

1たんぽぽ ★@\(^o^)/2016-12-31 14:25:32

生モノを食べない中国人にとって、日本では生卵が食べられていることは驚きの対象のようだ。中国メディアの捜狐は27日、日本人が生卵を食べる理由について考察する記事を掲載している。(イメージ写真提供:123RF)

生モノを食べない中国人にとって、日本では生卵が食べられていることは驚きの対象のようだ。中国メディアの捜狐は27日、日本人が生卵を食べる理由について考察する記事を掲載している。

記事は、日本では生卵が広く食べられており、ご飯に生卵をかけて食べる「卵ご飯」なるものまで存在すると紹介。中国で卵を生で食べるとお腹を壊す可能性があるが、「日本人は卵を生で食べて本当に大丈夫なのか」と疑問を投げかけた。

一方、日本ではもともと古くから生食文化が発達しているうえ、生鮮食品に対して厳格な管理を行っており、当然卵も生で食すことが可能な環境を構築していると紹介し、殺菌処理や殻の割れの有無を確認するなどの各種検査を実施しているのだと伝えた。

さらに、卵の大きさや重さなどについても、規格に応じて選別され、消費者の手元に届くのは「色や形が統一されていて、なおかつ安全性や品質も合格した卵だけ」であることを伝え、日本人はやみくもに生卵を食べているのではなく、その背後にはしっかりとした管理が行われているのだと指摘した。

食べ物を生で食べるためには鮮度が重要であり、生産から流通、販売にいたるまであらゆる場面で鮮度の管理が必要となる。食の問題が頻発している中国では、食材をしっかりと洗って火を通しても危険な可能性があることを考えれば、何かを生で食べるのはなかなか考えられないことなのだろう。

12<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:32:47

>>1

チャンコロも生卵飲んでるのを見たことあるぞ

38<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:46:29

>>1

∧,,∧

ミ;Θ。Θミ  むしろオマエラのプラスチック卵のほうが驚きだよ!!

(ミ;;;;;;;;;;ミ)

〜ミ;;;;;;;;;;ミ

∪"∪   シュゴー

(((∈三三∋ノシ…。,

120<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 16:02:35

>>1

むしろ化学物質の偽卵とかよく食ってるなぁと感心する・

215<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 18:39:31

>>1

日本は低温加熱処理して流通管理も万全だからね。

中国も日本と同じ管理体制にしようとしても民度の面から100%不可能だね。

319<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2017-01-01 23:38:22

>>1

別に日本人に特別なスキルが有るわけちゃうで。

品質管理がそれだけ徹底してるってだけや。

2<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:28:33

卵が違うのに、日本人の腹が丈夫みたいなタイトルにするな。

54<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:55:32

>>2

卵と言うか、システムの違いだからじゃないか?

これは日本人ならではのシステムであり、日本人の社会だから生で食えるんだよ

だから、日本にとって朝鮮人は不要物であり、全ての朝鮮人はこの国から叩き出されるべきだろう

81<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 15:18:01

>>2

日本の卵は生で食べてもお腹を壊さない

これは日本人の美食に対する執念の賜物だね

248<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 19:14:10

>>2

殻に付着した糞が良くないらしいよ。

日本は洗浄せず削り取る。

4<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:29:23

刺身や寿司がチャイナ起源じゃないとわかった?

24<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:38:17

>>4

韓国ですよ^^

6<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:30:15

ジャップってなんでも生で食いたがるよな

焼肉屋での食中毒事件は爆笑したわ

72<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 15:07:33

>>6

タコの踊り食いで腸線人が死んだ時も爆笑だった

22<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:36:21

卵も大量に食べると気持ち悪い

27<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:41:07

>>22

白身が消化に悪いのかな?

すき焼きにつけて食べるのはすきじゃないんだよな。

41<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:47:53

>>24

「韓字」「韓方」とか常識だよね(棒)

25<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:39:01

ロッキーは生卵を飲んでたぞ

32<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:43:07

>>25

あの場面だけギャラは別だったそうだからスタスタローンは死ぬ気で飲んでた。

34<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:45:16

>>25

ロッキーの生卵のシーンってのは日本人とそれ以外の国じゃ印象が違うように見えてだな

日本人からするとやる気に満ち溢れてるって程度の印象だが

他国の人からすると普通生で食わない卵を丸飲みするクレージーな印象を与える

たぶん、作った人は後者の意味で出した

249<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 19:16:34

>>27

あれは美味しいから付けて食べるようになったわけじゃなくて

高価で貴重だったからだしね

無条件に美味いって思い込んでる味覚音痴たちが怖いわ

45<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:50:13

>>32

そんなつらいなら、ちゃんと茹でてから飲めばよかったのに

87<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 15:22:37

>>34

美味い卵なら大歓迎!

ただロッキーと違って口の中で噛んでから飲むがな

61<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 14:57:21

>>45

プロテインサプリ的に生で食べる必要がある

加熱しちゃうとタンパク質が変性しちゃうからダメ

300<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2017-01-01 06:32:01

>>54

なんで中共が衛星未開国だって話から朝鮮の話になってるんだ?

70<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 15:05:09

>>61

吸収と言う意味では変質させた方が良い

よく勘違いしているのがいるけど、ヒアルロン酸とかアミノ酸を食べてもそれ自体の補充はできないから

一旦分解されて再合成されるからね

179<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 17:42:21

>>61

人体が吸収するのはアミノ酸

タンパク質が変性しても問題ない

77<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 15:12:56

ミルクセーキって生卵使わね?

187<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 17:54:24

>>77

マヨネーズだって生卵使うよね。

本来、両方とも卵黄だけで作るらしいw

89<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 15:26:03

>>87

普通はロッキーのように黄身そのままは飲まないよね

軽く黄身と白身を混ぜて、醤油を垂らしてじゃない

90<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 15:27:53

火を通せば、卵って消費期限から一週間以上立っても食えるんだよな

91<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 15:30:37

>>90

一週間どころか、普通の冷蔵庫保存なら、一ヶ月以上大丈夫

但し、割れたりヒビがない卵ね

95<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 15:32:17

>>56

スーパーの安売り卵は腐らないのか?w

128 ◆65537PNPSA @\(^o^)/2016-12-31 16:18:42

>>120

中国の卵って抗生物質とか成長促進剤とか入ってそう

141<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 16:42:29

支那人は驚くなら、日本では水道水が生で飲めることに驚くべし。

142<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 16:42:31

そもそも 日本では自分の家で 鶏を飼っていた時期が長い 産みたてを朝食に食べていた。鶏卵の外側にはサルモネラ菌がついていても、洗って食べている。明治の頃には、衛生面の教育も幅広く行われていた。

144<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 16:52:15

「生水 生米 生卵」このうちナマで食えないのは米だけです

145<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 16:52:30

卵は洗っちゃだめだ 腐りやすくなる ってばっちゃんが言っていたけどな

223<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 18:46:10

>>187

マヨネーズは、その気になれば割と簡単に作れるよ

卵黄と、酢と、油と、塩があればOK

箸でも作れない事はないけど、小さな泡立て器があれば楽

190<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 17:58:41

先進国の欧米でも生は禁止。いろいろな細菌がついてるから。

日本人が日本にいるつもりで生を食べると病院行き。

日本人の習慣が特殊なだけ。

欧米人もびっくりの奇習。

中国人は生サラダも食べない。火を通したものだけしか食べない。

だから日本のジャーが売れる。水は絶対に飲まない。お湯かお茶だけしか飲まない。

食堂で水を出されても中国人は迷惑なだけ。

199<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 18:17:53

>>190

でもあいつら生肉ミンチに生卵のっけるタルタルステーキ食うからわけわからん

ミルクセーキを子供に飲ませて、大人はクリスマスにエッグノッグ飲むだろ

ただ生卵の食感が嫌なだけな気がする

それともタルタルステーキやミルクセーキ、エッグノッグとかは、日本で生牡蠣を食べるようにあたること覚悟で食べるんだろうか?

200<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 18:18:29

中国や韓国では豚肉のミンチを生で食ってるけど、

日本人から見たらそっちのほうが驚きだよ。

214<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 18:39:04

>>200

生の豚肉を食べた結果。

http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1868979.html 👀

Rock54: Caution(BBR-MD5:941a5cc947ec9c7d5b589a16479b2c86)

206<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 18:29:56

>>201

>>199だけどどこが?

タルタルステーキは生の牛肉や馬肉使うよね

それに生卵のせたりする

火を通さないミルクセーキやエッグノッグあるよ

衛生管理が出来ていない時代からタルタルステーキやミルクセーキ、エッグノッグあるけど間違いを教えてくれるとありがたい

217<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 18:41:36

>>214

名古屋辺りの百貨店のデパ地下でうっかり生の豚肉のまま売っちゃったけど

健康被害無し…

国産の豚肉はぢつは無菌。

236<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 19:00:06

>>217

豚はダメだよ

国産だろうと菌がいる

226<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 18:47:47

>>223

日本の食品メーカーは「優秀」で、

自分で自作するマヨネーズより遥かに塩分もコレステロールもカロリーも低い神品なんだとか…

242<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 19:10:49

>>223

よく作ったよw

マヨネーズの場合は、酸や塩分が豊富なので菌が増殖しにくく、

発祥の地でも、問題起きなかったんだろうね。

230<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 18:52:11

>>226

コレステロールは必須栄養素(´・ω・`)

マヨはMCT&クエン酸水&玉子で作ると体脂肪率が下がる。

231<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 18:52:11

>>226

その辺を気にする人にはその通り

でも、自作の作りたてマヨネーズは、自分の好きなように調整できるので美味しい

健康に良い物=超美味しい とは限らないのが難しいところ

逆に、美味しい物って、(普通に)食べ過ぎると健康に良くないものが多かったりする

・・・ラーメンとか、カツ丼とか、すき焼とか、...

233<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 18:53:31

>>231

むかしのひとは「身体に悪いものは気持ちがいい」と言いながらタバコスパスパ…

246<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 19:12:49

中国だけじゃない

タマゴを生で食えるのは世界でも日本くらいだそうだ

さらに言うなら

日本のマヨネーズは外国のソレと比べて

味も質も良いと評判である

251<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 19:18:56

>>246

マヨネーズは、生卵黄と油と酢、塩、香辛料を混ぜ混ぜしただけで、日本以外でも

加熱してないよ。

酢と塩の殺菌作用で大丈夫だけど。

266<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 21:30:48

>>248

そもそも付かないんじゃね?

テレビで見た時産んだ瞬間手前に落ちてた気するけど

出るときに付くのか?

252<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 19:29:02

>>251 が酢と塩最強伝説の証拠ニダ!

316<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2017-01-01 18:14:39

>>248,>>266

卵の殻にサルモネラが着いていたってどうって事無いぞ。

殻から内部には侵入できんわ。

問題は親鳥の卵管で汚染した卵だよ。

因みにこんな事例が有ったそうだ。

ある10人家族の家庭で9人が次々と食中毒症状を訴えました。患者のうち7人からSE

が検出されました。その朝、この家庭では、現地直送の銘柄タマゴをみんなで

ぶっかけご飯にして食べていました。

産地直送が如何にいい加減か判る事例だな。

276<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 22:23:18

逆に日本人は海外でうっかり生たまご食うなよ特に支那では食うなよ

アノ支那人ですら倒すんだからイチコロだぞ、寿司刺身も絶対食うなよ

寄生虫だらけだぞ、生食は日本の衛生管理があって初めて成立する食文化なのを忘れるなよ

279<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 22:34:03

>>276

昔、南朝鮮出張時、宴会で生ガキが出たけど・・・

食べた奴は腹壊していたな。

南朝鮮の水は危ない。

夏場、冷たい味噌汁が出るけど、食べると腹壊すよ。

生野菜も危ない。病原菌を含んだ水で洗っているので腹を壊す原因。

288<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016-12-31 23:50:15

>>279

水云々言う前に

海水からコレラ菌が検出されてるからな

291 ◆0TYmCQN0xs @\(^o^)/2017-01-01 00:13:50

>>288

彼奴ら、未だに屎尿の海洋投棄をしてるから

318<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2017-01-01 22:15:29

>>300

南北朝鮮が中国の衛星国だからじゃないですかね

306<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2017-01-01 13:57:24

飲み水も満足に作れない国がある事に驚きだ

307<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2017-01-01 14:30:48

>>306

それは、日本が特殊

高地にある水源から河口までの距離が短く

飲用に堪える河川水や井戸水が豊富

317<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2017-01-01 21:07:52

>>316

卵菅かなるほど

それだったら他の家族もかなりなったんじゃね?